Brötchen backen 😋 ohne kneten / schnell & einfach / Sonntagsbrötchen

Sonntagsbrötchen, Semmeln, Weizenbrötchen oder Schrippe sie haben viele Namen, meinen aber das gleiche. Wir zeigen in diesem Video ein ganz einfache Variante dieser Brötchen. Und das Beste: ganz ohne lästiges Kneten.

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Weitere Rezepte unter https://www.teigwelt.de

Inhalt
00:00 Intro
00:20 Hauptteig
01:12 Sonnenaufgang
01:40 Brötchen formen
02:43 Teiglinge abwiegen
03:54 Falten & Schleifen
04:45 Schleifen von unten
05.40 Bäckerleinen / Teigruhe
06:32 Backvorbereitungen
07:12 Brötchen backen
07:42 fertige Brötchen
09:31 Fazit

Für diese Rezept benötigst du folgende Zutaten:
500g Weizenmehl
290ml Wasser
20ml Olivenöl
10g Salz
5g Hefe

250°C Ober- Unterhitze für 17-20 Minunten

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