মাংসের বিকল্প প্রোটিন পাওয়া যাবে যে আট ধরনের খাবারে

#health #protein #food

মানবদেহে নতুন কোষ তৈরি করা সেই সাথে হাড়, পেশী, এবং ত্বকের গঠনে যে উপাদানটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে সেটি হল আমিষ বা প্রোটিন।
বাংলাদেশে এই উপকারী প্রোটিনের অন্যতম উৎস হচ্ছে ব্রয়লার মুরগি ও ডিম। কিন্তু সাম্প্রতিক সময়ে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়ে যাওয়ায় মধ্য ও নিম্নবিত্তের অনেকেই মুরগির মাংস ও ডিম খাওয়া কমিয়ে দিয়েছেন।
আবার দেশি মুরগি কিংবা গরুর মাংসের দাম এতোই বেশি যে সেগুলোকে বিকল্প ভাবার উপায় নেই। অথচ প্রোটিন গ্রহণে এই কাটছাঁট নানা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।
পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, প্রতিদিনের প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ না হলে আমিষের অপুষ্টি বা প্রোটিন এনার্জি ম্যালনিউট্রিশন-পিইএম হতে পারে। সেইসাথে ভিটামিন এ, আয়োডিন ও আয়রনের অভাবজনিত রোগ দেখা দিতে পারে।

*******************************************
বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম।
এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাবলী নিয়ে বস্তুনিষ্ঠ ও বিশ্লেষণধর্মী প্রতিবেদন, বিবিসি নিউজ বাংলার টিভি অনুষ্ঠান প্রবাহ, ক্লিক এবং বাংলাদেশ ট্রেন্ডিং-এর সকল পর্ব।
নিয়মিত ভিডিও আপডেট পেতে এবং অনুষ্ঠান দেখতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না!

আমাদের সঙ্গে যুক্ত হতে পারেন:
ওয়েবসাইট: https://www.bbc.co.uk/bengali​​​
ফেসবুক:   / bbcbengaliservice​​​  
টুইটার:   / bbcbangla  

#BBCBangla #BBCBanglaNews #বিবিসি #বিবিসিবাংলা #BBCNews

*******************************************