Grito de Independencia de MexicoㅣViva Mexico

Asi festejamos en Nuestra Casa🇲🇽

👩‍🏫 La frase de hoy : Mexico Manse = Viva Mexico = 멕시코 만세

* Mole de pollo Jauja Cocina Mexicana :    • Cómo Perfeccionar el Mole de Vaso a O...  
* Enchiladas suizas La capital :    • Enchiladas Suizas 3 Quesos | La Capital  

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INGREDIENTES

** Chilaquiles **

- 1kg de Jitomate
- 200 a 300g de Tomate verde
- 1/4 pieza de Cebolla
- 1 a 2 dientes de Ajo
- Cilantro y/o epazote
- 1 a 2 piezas de Chile serrano

- Totopos
- Cebolla picada
- Crema
- Queso cotija o fresca

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PROCEDIMIENTOS

1.Cortar todas las verduras y licuar.
2.Pasar por el colador.
3.Calentar una sartén con un poco de aceite y sofreír la salsa.
4.Agregar sal y azúcar a su gusto.
5.Hervir unos 10 a 15 minutos.

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INGREDIENTES

** Gelatina de tricolor **

- Molde para gelatina (6 tazas)
- 1/2 bolsita de Polvo para gelatina sabor a limón (la cantidad puede variar pero es para 2 tazas)
- 1/2 bolsita de Polvo para gelatina sabor a fresa (la cantidad puede variar pero es para 2 tazas)

- 1/2 litro de Yogurt natural sin azúcar
- 150 a 170g de Leche condensada
- 110g de Crema para batir o media crema
- 1/4 taza de Agua
- 2 bolsitas de Grenetina

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