Японские кухонные ножи KAI. Shun Classic. Сталь VG-MAX

★★★ KAI ★★★
☞ Shun Premiere - https://clck.ru/XrAxH
☞ Shun Classic - https://clck.ru/XrAwp
☞ KAI - https://clck.ru/XrAwL

★★★ Заточка на приспособлениях ★★★
☞ Заточное устройство Профиль - https://clck.ru/XrAyC
☞ Станок Chef's Choice 316 - https://clck.ru/XrAz3
☞ Заточные камни - https://clck.ru/XrB26

★★★ Классическая заточка ★★★
☞ Naniwa Pro - https://clck.ru/XrB3F
☞ Naniwa SuperStone - https://clck.ru/XrB2r
☞ Мусаты - https://clck.ru/XrAxo

★★★ Для кухонных ножей ★★★
☞ Красивые доски из тика - https://clck.ru/XrB3V
☞ Самые удобные доски - https://clck.ru/XrB44
☞ Хранение ножей - https://clck.ru/XrB4n
☞ Перевозка ножей - https://clck.ru/XrB5K

✔ https://t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ https://sponsr.ru/kiyasov/ - Проект на Sponsr.ru, здесь вы можете поддержать мою работу и получить доступ к дополнительным материалам.
✔    • О тестах Eng Subs   - Видео о тестах.
✔ https://kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ https://kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - https://www.epidemicsound.com/referra... - месяц бесплатно

Приветствую! Сегодня на канале японские кухонные ножи. Сегодня тест и обзор интересного ножа. Shun Classic - это премиальная серия кухонных ноже, производство KAI, Япония. У нас тонкая геометрия, деликатное острие и едва уловимое сведение. При полном угле заточки в 36 градусов получается в районе 0,13 мм. На борту необычная сталь - сталь VG-MAX. Современная нержавеющая сталь с неплохим потенциалом на твердости в 60-62 HRC. Суть ножа определила выбор абразивов, так как у нас полноценный поварской нож, то - выбор Naniwa Pro понятен. Naniwa Professional или Naniwa Chosera (это одно и тоже, отличаются только первоначальные рынки сбыта) - это оптимальный выбор для очень широкого спектра кухонных ножей (и не только). Работать будет заточное устройство Профиль К03. Приятного просмотра! Вся продукция сертифицирована. Не является оружием. Возрастное ограничение 12+.

Японские кухонные ножи KAI. Shun Classic. Сталь VG-MAX