Geheimnis gelüftet: Sebastian entschlüsselt das Rezept der KFC Panierung

Die Rezeptur der KFC-Panierung ist ein streng gehütetes Geheimnis. Bis jetzt: Denn Sebastian Lege deckt auf, was das panierte Hähnchen so unwiderstehlich macht.

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Food Stories", die demnächst bei ZDFinfo ausgestrahlt wird. Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben.

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Wir sind jetzt auch auf Instagram:   / zdfbesseresser  . Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.

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Lege packt aus:    • Lege packt aus  
5 Tricks:    • 5 Tricks  
b/esser challenge:    • b/esser challenge  
Lebensmittel-Checks:    • Nelson Müller deckt auf  
Tricks der Lebensmittelindustrie:    • Sebastian Lege enthüllt die Tricks de...  

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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#KFC #Panade #Lege