Интервью с Юрием Макеевым

«Театр Вкуса» возник в 2009 году. Он был никому не известен, в том числе и нам. Все, что у нас было, это концепция, на которую вдохновила моя первая профессия – повар-кондитер. Сначала у меня был ресторанчик на колесах, с которым я приезжал к друзьям, готовил еду и рассказывал истории. В какой-то момент мне посоветовали сделать из этого театр. Как человек с гитисовским образованием, я отнесся к идее скептически. Кулинарный театр? Вы что, знаете кулинарные пьесы? Или мы возьмем Чехова и поставим его на кухне? Но потом возник сюжет по мотивам известного мультика про зверька, который любил готовить…». О «внутренней кухне» уникального Театра Вкуса рассказывает его основатель Юрий Макеев.

Видео: В. Флярковский