Татарский Трехслойный Пирог

Всем привет! На днях я баловала свою семью вкуснейшим татарским пирогом! Это восхитительный пирог с большим количеством разнообразной начинки и очень-очень вкусным песочным тестом. Внутри пирога между начинками тесто вообще не ощущается, настолько оно гармонично сочетается с сухофруктами и лимонным слоем. Сам лимон придает пикантности и разбавляет излишнюю сладость кураги и чернослива. Это стОящий национальный пирог для настоящего чаепития по-татарски!
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
мука 450 гр
сл.масло 200 гр
сметана 200 гр
сахар 100 гр
соль 0.5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
яйцо 1 шт.
курага 250 гр
чернослив 250 гр
ср.лимон 1 шт.
сахар 200 гр
мука 2 ст.л.
вода +/- 200 мл
желток + молоко 1 ч.л.

🥗Салаты:
   • Критский салат / Κρητική σαλάτα / Cre...  
🧀Холодные закуски:
   • Очень вкусная ЗАКУСКА из БАКЛАЖАНОВ  
🍗 Блюда из мяса:
   • Жаркое из говядины с тыквой 🔥 Пальчик...  
🥨 Выпечка:
   • БУБЛИКИ КУЛУРАКИА из Салоник Легко и ...  
🥣 Первые блюда:
   • Так я готовлю борщ в Греции / БОРЩ с ...  
🧁 Десерты:
   • Балиш с курагой / Татарская кухня  
🍤 Рецепты из морепродуктов:
   • Рыбный суп / Наивкуснейший рецепт с о...  
🥑 Вегетарианские рецепты:
   • 🔥 БАКЛАЖАНЫ по-корейски ✔ САЛАТ котры...  
🎂 Праздничные рецепты:
   • ПАХЛАВА / Вкуснейший десерт с древней...  
🍷 Рецепты для ужина:
   • КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОШКОЙ  
🥙 Греческая кухня:
   • ПАПУЦАКИА с соусом бешамель \ Кухня Г...  
На развитие канала:
Карта ПСБ:
2200 0305 1047 8291
https://www.donationalerts.com/c/igor68
Pay Pal: [email protected]
Наш канал на Дзене:
https://zen.yandex.ru/vseokrite
Наш основной канал: "Всё о Крите из первых рук":
/ igorbazadzhi
Наш кулинарный канал: "Вкусняшки от Эльвиры":
/ @elvira-krit
Телеграмм-канал:
https://t.me/+6UljeXpsejpjNzQ8
Почта для связи:
[email protected]