Домашний рецепт сливочного сыра маскарпоне. Готовит итальянец! Mascarpone fatto in casa.

Желаете приготовить волшебный десерт ТИРАМИСУ, а сыра МАСКАРПОНЕ в ближайшем магазине нет? Не беда! Альберто покажет вам домашний рецепт этого сливочного сыра! Всего 2 ингредиента, немного терпения и... маскарпоне вы будете готовить только дома!
🟣 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅СЛИВКИ - 27%) - 500 МЛ (или 250 гр 20% + 250 гр 33%)
✅СОК ЛИМОНА - 10 МЛ (+ ещё 5 мл если сливки не свернутся)

Довести сливки до температуры 82º - 85º, постепенно добавить лимонный сок. Сливки должны свернуться (загустеть). Отставьте их на 1,5 часа остыть, до комнатной температуры. Выложить на фильтр и поставить в холодильник на 12 часов.
Фирменный рецепт ТИРАМИСУ от Альберто здесь:    • ТИРАМИСУ. Tiramisu. Классический реце...  
***********************************
С П А С И Б О, ДРУЗЬЯ, за подписку, лайки, полные просмотры и теплые комментарии!!! Новые гости канала, учитесь рецептам итальянской кухни и... ГОТОВЬТЕ С АЛЬБЕРТО!

ВСЕ НАШИ ИТАЛЬЯНСКИЕ ДЕСЕРТЫ ЗДЕСЬ:    • ТИРАМИСУ. Tiramisu. Классический реце...  

#маскарпоне #сырмаскарпоне #какприготовитьмаскарпоне #каксделатьмаскарпоне #готовимсальберто #итальянскаякухня #итальянскиедесерты #кремизмаскарпоне #домашниймаскарпоне #рецептмаскарпоне #маскарпонедома #десертмаскарпоне #сливочныйсыр #рецептсливочногосыра
***************************************************
ПОДРУЖИТЕСЬ С НАМИ НА FACEBOOK:   / Готовим-с-Альберто-247953916307501