Просто объедение! Тефтели, тушеные с капустой в кисло-сладком томатном соусе!

Блюда из фарша можно готовить разными способами - тушить, запекать, обжаривать и готовить на пару. Сегодня готовим тефтели с овсяными хлопьями, а в качестве гарнира тушеная капуста, однако, изюминка этого блюда в том, что тушить буду все в одной посуде, как говорится, два в одном! Именно сочетание мясных тефтелей и капусты, тушеных в кисло-сладком томатном соусе, создает неповторимый вкус и аромат!
Мягкие, нежные, очень вкусные тефтели, а какая капуста… не передать словами! Сочная, с насыщенным вкусом и ароматом! А если в капусту добавить еще грибы, или подкопченный чернослив, то блюдо получится особенно интересным!
Друзья, надеюсь, этот рецепт пригодится вам для разнообразия вашего рациона, ведь мясо с овощами - это классика кулинарного жанра! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://bit.ly/dinarecipes522
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/34XUKv
🇵🇹 Receita em português ➫ https://clck.ru/34XUL6
🇪🇸 Español (traducción) ➫ https://clck.ru/34XUL8
🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ https://clck.ru/34XULB

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ https://zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes

⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
0:40 - Тефтели
3:04 - Тушеная капуста

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
   • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
   • КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ, ЗРАЗЫ  
   • 🥩БЛЮДА ИЗ МЯСА  
   • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ  
   • ПЕРВЫЕ БЛЮДА  
   • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ  
   • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ  
   • БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ  
   • БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН  
   • ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ  
   • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
   • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...  
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/@DinaRecipes/...

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
   • Нежные мясные тефтели без риса в тома...  
   • Бигос (Бигус) из капусты с мясом - ап...  

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Индукционная плитка ➫
Сковорода ➫ https://ya.cc/m/nFzYtPr
Разделочная доска ➫ https://ya.cc/m/w2f8J
Кастрюля 6л ➫

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
• 1 кг мясного фарша
• 50 г овсяных хлопьев
• 1 луковица (130 г)
• 1 морковь (80 г)
• 2 ст.л. растительного масла
• Зелень
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1/2 ч.л. приправы для мяса

ДЛЯ КАПУСТЫ:
• 1 кочан капусты (1.3-1.5 кг)
• 1 луковица (150-170 г)
• 1 морковь (150 г)
• 1 сладкий перец (150 г)
• 1 острый перец (по желанию)
• 40 г растительного масла
• 100 г томатной пасты
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• 1 лавровый лист
• Вода, бульон (по необходимости)

-------

✅ INGREDIENTS:
FOR MEATBALLS:
• 1 kg ground meat
• 50 g oatmeal
• 1 onion (130 g)
• 1 carrot (80 g)
• 2 tbsp vegetable oil
• Herbs
• 1 tsp salt
• 1/2 tsp black pepper
• 1/2 tsp meat seasoning

FOR CABBAGE:
• 1 head of cabbage (1.3-1.5 kg)
• 1 onion (150-170 g)
• 1 carrot (150 g)
• 1 sweet pepper (150 g)
• 1 hot pepper (optional)
• 40 g vegetable oil
• 100 g tomato paste
• Salt (to taste)
• Sugar (to taste)
• 1/2 tsp black pepper
• 1/2 tsp ground coriander
• 1 bay leaf
• Water, broth (if necessary)

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: [email protected]

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #ИзКапусты #РецептТефтелей #Тефтели #ВкусныеТефтели #капуста #ТушенаяКапуста #ТефтелиСкапустой #ЛенивыеГолубцы #МясоСовощами #Мясо #КакПриготовитьТефтели #ИзМяса