МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ со вкусом КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО! Без сливок и сыра ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО!

в данном видео я готовлю МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ со вкусом КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО! Без сливок и сыра ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО!
ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа (размер противня 30х40 см):
200 гр белка
8 гр ванильного сахара
250 гр сахарной пудры
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
25 гр кукурузного крахмала
выпекать при температуре 150 градусов Цельсия , режим верх низ без конвекции примерно 35 минут .

ИНГРЕДИЕНТЫ для КЛУБНИЧНОГО крема:
300 гр пюре из клубники без сахара!!!! (можно свежемороженной, можно свежей) (доводим до кипения в ковшике)
60 гр кукурузного крахмала
8 гр ванильного сахара
100 гр сахара
200 гр сладкого сгущённого молока (обычной сгущёнки) (8%жирности)
250 гр сливочного масла
ссылка на подробное видео по приготовлени. КЛУБНИЧНОГО КРЕМА к данному рулету:
   • Стабильный КРЕМ из КЛУБНИКИ ! Без ЯИЦ...  



in this Video I prepare a meringue roll with a taste of strawberry ice cream! Without cream and cheese ! Very tasty and simple!
Ingredients for meringue cake:
200 gr egg whites) of chicken eggs
8 gr vanilla sugar
250 gr icing sugar
1/4 Teaspoon Citric Acid
25 G Corn Starch


Ingredients for strawberry cream:
300 gr strawberry puree without sugar!!!! (Strawberry can be fresh frozen, can be fresh) (bring to a boil in a pot)
60 gr corn starch
8 gr vanilla sugar
100 gr sugar
200 G sweetened condensed milk (8% fat)
250 gr Butter
Link to the detailed video of strawberry cream preparation for this roll:
   • Стабильный КРЕМ из КЛУБНИКИ ! Без ЯИЦ...  


торт ЗОЛОТАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! самый нежный! ЛУЧШИЙ рецепт из Германии от Торты и Кулинария !
   • торт ЗОЛОТАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! самый ...  




высокий ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
   • высокий ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ...  



шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании! Не белеет от холода! Для украшения тортов
   • шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН...  




Торт с БАБОЧКАМИ! 3 ВИДА роз ОДНОЙ насадкой !Украшение торта белково-заварным кремом!Торт с макаронс
   • Торт с БАБОЧКАМИ! 3 ВИДА роз ОДНОЙ на...  




#меренговыйрулет




#тортыикулинария
#меренговыйрулетбезсливок
#клубничныймеренговыйрулет