Агата Муцениеце готовит фаршированные шампиньоны и оладушки из цукини. Смак Андрея Макаревича

Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: https://www.wildberries.ru/catalog/15...

Агата Муцениеце в гостях у СМАК.
Что будет? Будет много интересных разговоров и ответов на вопросы:
Почему СМАК решили снимать для YouTube?
Если бы нужно было выбрать только одно блюдо, которое можно было есть до конца жизни, чтобы выбрал Андрей Макаревич?
Самое сложное блюдо, которое готовил Макаревич и Муцениеце?


0:00 - Анонс выпуска
1:10 - В гостях Агата Муцениеце
1:55 - Подписывайтесь, дорогие друзья! Нам будет приятно
2:23 - Сегодня готовим два блюда
3:17 - Вычищаем шампиньоны
4:20 - Вопросы Андрею Макаревичу
4:38 - Почему начали снимать СМАК для YouTube
6:13 - Про накрученные просмотры
6:59 - Про читку спектакля
8:20 - Как в 70-х в Америке принимали на работу
9:11 - Рубим ножки шампиньонов
9:24 - Что смотрит Макаревич на YouTube
11:58 - Про молодежь
13:19 - Обжариваем начинку
14:00 - Про динозавров рока
15:20 - Про Бузову
17:20 - Про специи и натуральный вкус еды
18:06 - Перемешиваем начинку со сливочным сыром
19:10 - Фаршируем грибы
20:10 - Про любимое блюдо
20:50 - Отправляем грибы в духовку
21:30 - Готовим оладушки из цукини
22:30 - Кулинарные путешествия
24:14 - Про грузинские рестораны
27:20 - Про самое сложное блюдо
28:00 - Про хорошие российские сериалы
29:00 - Жарим оладушки
31:00 - Тост
32:00 - Пробуем, что у нас получилось


______________________________________
Если вдруг, кто-то ещё не знает об аккаунтах Агаты :
  / agataagata   1.3 млн. подписчиков
   / @agatamuceniece6365   500 тыс. подписчиков
_________________________________


Поговорим про особенности работы на YouTube, про творчество Бузовой и других артистов. Расскажем интересную историю о том, как в 70-х годах в Америке принимали на работу. Расскажем про новый аудио спектакль с Иваном Макаревичем и Агатой Муцениеце. В общем, как на любой кухне, чуть-чуть того, чуть-чуть этого, добавим еще немного специй и, в итоге, получим очень насыщенную, наваристую программу.

Будем ли готовить? Конечно будем! И не одно блюдо, а целых два. Эти блюда - что-то из детства. Очень нежное и приятное. Аромат печеных грибов и жареных на сковороде оладушек. Уже почувствовали вкус детства? А теперь записывайте ингредиенты и погнали готовить.

ЧТО НУЖНО:

Фаршированные шампиньоны:
Свежие шампиньоны
Свежая паприка
Сливочный сыр
Пармезан

Чтобы приготовить Фаршированные шампиньоны по рецепту Агаты нужно выбрать самые крупные шампиньоны. Для начала убираем ножку и внутреннюю часть шляпки каждого грибочка. Шляпки будут служить “корзинками” для наполнения. Чтобы приготовить начинку ножки и вынутую внутреннюю часть гриба измельчаем и обжариваем на сковороде. Также мелко измельчаем паприку, добавляем к грибам. В самом конце все перемешиваем с большим количеством сливочного сыра.

Фаршируем грибочки и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. После посыпаем тертым пармезаном и запекаем еще 5 минут. Шампиньоны готовы. Приятного аппетита!


Оладушки из цукини:
Красная рыбка
Сметана
Цукини
Чеснок
Яйца
Мука
Соль
Сода


Чтобы приготовить оладушки из цукини по рецепту Агаты нужно:один средний цукини очистить от кожуры и натереть на крупной терке. К тертому цукини добавить одно яйцо, мелко измельченный чеснок, муку, одно яйцо,пару ложек сметаны, соль и щепотку соды для пышности. Все перемешиваем до однородности, тесто должно быть похоже на густую сметану, если получилось гуще, можно добавить немного кефира.

На хорошо разогретое масло ложкой выкладываем тесто в форме оладушек, жарим по 2-3 минутки с каждой стороны. Подавать оладьи из кабачков рекомендуется с кусочком красной рыбки. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на YouTube канал СМАК, чтобы свежие выпуски попадали в ваши рекомендации и вы первыми узнавали интересные рецепты и знакомились с звездными гостями!


Советуем посмотреть:

► Ёлка в программе Смак. 3 РЕЦЕПТА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ: Безглютеновая диета, сырные вафли, оладьи [Смак 2020]    • Ёлка раскрывает свои секретные рецепт...  

► КАК ЗАПЕЧЬ ЯБЛОКИ В ДУХОВКЕ с орехами и медом. Простой рецепт Варвары Визбор [Смак Макаревича]    • Как запечь яблоки в духовке? ТАКИХ МЕ...  

► Как приготовить ПУНШ ОТ ПРОСТУДЫ или как бабушка лечила Макаревича чаем с водкой. [Смак 2020]    • Как приготовить ПУНШ ОТ ПРОСТУДЫ или ...  

► Шарлотка по семейному рецепту Макаревича и Эйнат. [Смак 2020]    • Шарлотка по семейному рецепту Макарев...  

► Солянка длиной в один романс. Макаревич играет для Нины Шацкой. [Смак 2020]    • СОЛЯНКА ЗА 10 МИНУТ или “Солянка длин...  

► ПОСЛЕДНИЙ ВЫПУСК СМАК НА ДАЧЕ 2020. Божественная закуска Макаревича. Разговоры о баньке и рок музыке    • ПОСЛЕДНИЙ ВЫПУСК СМАК НА ДАЧЕ 2020. Б...  

► Макаревич в восторге от этого простого салата! Гости будут просить рецепт [Смак 2020]
   • Макаревич в восторге от этого простог...