Вкусно, как в ресторане! Никто никогда ничего подобного не делал! 3 рецепта из свинины

Три рецепта вкусного мяса для семейного ужина или праздничного стола. Когда мои друзья или семья приезжают в гости, я готовлю один из этих рецептов свинины. Ты всегда получаешь много комплиментов. Это настолько вкусно, что все будут просить рецепт. Рецепты свинины в духовке найдутся на любой вкус. Эти рецепты из свинины настолько удачны, что вам захочется готовить их снова и снова. Свинина в глазури, рулет из свинины со сливочным сыром и рулет из свиной шеи с морковно-сырной начинкой. Это невероятно вкусно! Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!


0:00 РЕЦЕПТ 1
8:34 РЕЦЕПТ 2
16:38 РЕЦЕПТ 3

Рецепт 1:
Ингредиенты:
1750 г свиной шеи
5 зубчиков чеснока
1,5 чайные ложки паприки
1 ¾ чайной ложки соли
Черный перец
1 столовая ложка горчицы
2-3 столовые ложки растительного масла
Пергаментная бумага с антипригарным покрытием
Заверните мясо в 3–4 слоя пергаментной бумаги.
Выпекать при температуре 190°C 1 час 50 минут.
Я рассчитываю так: на 1 кг мяса уходит 1 час (плюс 5 минут)
Глазурь:
4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки сладкого соуса чили
2 столовые ложки кетчупа (можно использовать только кетчуп или сладкий соус чили)
2-4 столовые ложки меда (в зависимости от вкуса)
1,5 чайные ложки цельнозерновой горчицы
Довести до кипения
Варить до загустения, 2–3 минуты.

Картофель:
5 картофелин
1 луковица
½ перца
½ кабачка
Соль
Черный перец
20 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
¼ острого перца
1 чайная ложка паприки
50 г сыра
Щепотка петрушки

Рецепт 2:
1,1 кг свиной корейки
Соль
Черный перец
Пучок петрушки (или укропа)
200 г сливочного сыра
2 зубчика чеснока
10 полосок бекона
Оберните рулет беконом
1,2 кг картофеля
Соль
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка куркумы
Черный перец
2-3 столовые ложки растительного масла
20 г сливочного масла
Выпекать при 200С 25-30 минут.
деревянные шампуры
Выпекать еще 30 минут при температуре 200°С, верхний/нижний нагрев.
3 столовые ложки сладкого соуса чили
1 столовая ложка светлого соевого соуса
½ чайной ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка меда

3 столовые ложки греческого йогурта
пучок кориандра
Зеленый лук
1 зубчик чеснока (или чесночный порошок)
Немного цедры лимона
1 столовая ложка лимонного сока
Соль
Черный перец

Рецепт 3:
1,2 кг свиной шеи или свиной корейки
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
Соль
Черный перец
100 г сыра
паприка
Свяжите кухонной нитью
2-3 столовые ложки сладкого соуса чили
1 ½ столовые ложки соевого соуса
1 ½ чайной ложки цельнозерновой горчицы
½ чайной ложки паприки
¼ чайной ложки соли
Черный перец
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка меда (или сиропа агавы)
Выпекать при температуре 200С, верхний/нижний нагрев.
Время выпекания: 75-85 минут до внутренней температуры 68-70С.
Через 40 минут снова смажьте мясо соусом.
Выпекать в нижней трети духовки.
Если мясо начало подгорать, накройте его частично или полностью фольгой.
Дайте отдохнуть 5 минут

6 крупных картофелин
Соль
Черный перец
растительное масло
30 г растопленного сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
Петрушка
½ чайной ложки тимьяна
1-2 столовые ложки сыра Пармезан


🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться:
🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий.
🙋Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch