【尋味老香港】天香樓|獲蔡瀾封為「天下第一杭州菜」!70年老字號能否守住口碑?|鎮店名菜:煙薰黃魚、28年陳花雕酒、蟹粉撈麵

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香港不乏有「富豪飯堂」美譽的老字號,當中位於尖沙咀的天香樓絕對是表表者!以大閘蟹打響名堂,不計成本只求要最好,吃一隻蟹相當於當年普通人一個月薪水的神話⋯⋯傳至這一代,昔日令人高不可攀的名店風采,還餘多少?
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