#199

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут https://my-store-c1096f.creator-sprin...
Приготовить пышные оладьи гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Просто нужно соблюсти несколько несложных правил.
1. Сода замешивается в готовое тесто
2. Тесто готовится на ТЕПЛОМ кефире
3. Замесил - пожарь
4. Готовое тесто не перемешивать
5. Жарим на небольшом огне под крышкой
Пропорции для оладьев
- 200 гр кефира
- муки столько же, сколько кефира (200 гр)
- на каждые 200 гр кефира - 1 яйцо
- на каждые 200 гр кефира - 1 ст ложка масла
- на каждые 200 гр кефира - 1 ст ложка сахара
- на каждые 200 гр кефира - щепотка соли
- на каждые 200 гр кефира - 0,5 чл соды
Смешать в миске все ингредиенты, кроме соды. В готовый замес добавить соду и перемешать.
Оставить под пленкой на 15 минут.
Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ
Выкладывать на разогретую сковороду ложкой, либо с помощью кондитерского мешка
Жарить примерно 1 минуту с каждой стороны под крышкой
Блины от тети Сони    • #15 БЛИНЫ из детства, получаются всег...  

Не забудь подписаться на канал    / УтетиСони  
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.

Подписывайтесь на канал    / УтетиСони  , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
  / sofiatolochinskaia  
  / auntsony  
https://t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна"   / studio__jana